FERNALDIA PONDURATA: comúnmente llamada loroco, es una especie botánica de planta cuya flor es comestible y aromática, nativa de Guatemala; la flor de loroco es uno de los principales alimentos de la cocina salvadoreña, siendo utilizado para condimentar sopas, pizzas, preparar salsas para carne, y además es un ingrediente de las tradicionales pupusas.
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